· El objetivo es convertirlo en el mejor a nivel mundial, señaló la presidenta de la Red de Productores de Maguey y Mezcal, Patricia Acevedo Pacheco
Chilpancingo, Guerrero, 7 de diciembre.- “Gracias al apoyo que ha brindado el gobierno del estado para la industrialización y comercialización de mezcal, hoy este producto ya se distribuye en el mercado nacional e internacional”, destacó la presidenta de la Red de Productores de Maguey y Mezcal, Patricia Acevedo Pacheco.
Durante el festejo por el Día del Mezcalero y Magueyero, que se llevó a cabo en la comunidad de Mazatlán del municipio de Chilpancingo, la dirigente dio a conocer que esta actividad se va posicionando como un detonante económico.
Sin embargo, señaló que se requiere el respaldo de parte de los otros órdenes de gobierno para poder ratificar al mezcal guerrerense como el mejor de todo el mundo.
Mencionó que actualmente el mezcal se produce en las regiones Centro, Montaña, Norte y Tierra Caliente, con gran calidad, por lo que ha ido ganando mercado.
Al evento asistió el secretario de Desarrollo Económico, Enrique Castro Soto, quien refrendó el compromiso del gobierno del estado para seguir apoyando esta actividad, con la finalidad de que se consolide como un polo de crecimiento de la economía guerrerense.
Informó que con el objetivo de que el mezcal cumpla con los requisitos que exigen los mercados nacionales e internacionales, se trabaja en coordinación con los productores para certificar 70 plantas en las que se elabora el mismo, con una inversión de 800 mil pesos ante el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (Comercam).
Agregó que en coordinación con la Secretaría de Economía federal, se trabaja en la aprobación de ocho millones de pesos para proyectos productivos, que se aplicarán en los rubros de infraestructura, equipamiento, certificación, capacitación y promoción.
Por último dio a conocer que en la actualidad se cuenta con 40 marcas que están listas para salir al mercado, con el objetivo de duplicar la cantidad el próximo año.
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