En el marco de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, la Secretaria de Educación Guerrero, a través de la Coordinación de Divulgación Científica (Codicit), lleva a cabo, del 3 al 7 de junio, en la Plaza Cívica Primer Congreso de Anáhuac de esta ciudad, el Foro Ambiental Madre Tierra 2013, que tiene como lema Piensa. Aliméntate. Ahorra.
Al informar lo anterior, la titular de la Codicit, Ángela Memije Alarcón, indicó que este foro considera la realización de exposiciones, conferencias magistrales, talleres ambientales, concursos de porras y programas artísticos, así como una serie de actividades relacionadas con el cuidado y preservación del medio ambiente.
De manera especial, dijo que se llevará a cabo el curso taller Proyecto de vida y una vida de proyectos, dirigido a docentes y público en general, que será impartido por el coordinador de la Maestría en Educación Ambiental Intercultural de la Universidad Indígena de Michoacán, Carlos Razo Horta y que tendrá como sede el auditorio José Inocente Lugo, del Palacio de la Cultura.
Memije Alarcón destacó la importancia que significa aprovechar de una mejor manera la alimentación, ya que de acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación cada año se desperdician 1.3 billones de toneladas de comida, cifra equivalente a la producción alimentaria de todo el África Subsahariana (la región más pobre del planeta), y que de acuerdo a las estadísticas, una de cada siete personas del planeta come el mínimo, y más de 20 mil niños menores de cinco años mueren de hambre cada día.
Dijo que con estas acciones, y con base en este enorme desequilibrio y los devastadores efectos que tiene, se busca dar a conocer el impacto que tiene en nuestras decisiones alimentarias, y cómo las debemos asumir para optimizarlos de una mejor manera, ya que se estima que a la fecha, un tercio de la producción alimentaria se pierde o es desechada.
Por último, exhortó a la población a que acuda a este evento y participe de las distintas actividades que se tienen programadas, pero sobre todo, a que tome conciencia de la importancia que tienen campañas de esta naturaleza que tienen como propósito principal, reducir los desechos y las pérdidas de alimentos en nuestros hogares.
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