En una acción coordinada
entre los productores de café de la Colonia Agrícola Baltazar R. Leyva
Mancilla, la Secretaría de Desarrollo Rural, la Delegación Estatal de SAGARPA,
el Consejo Estatal del Café, y el Ayuntamiento de Zihuatanejo de Azueta, el día
de hoy nueve de septiembre, se dará el banderazo de salida al contenedor que
transportará los primeros lotes de café, que la organización de productores
exportará a la Ciudad de Filadelfia, Pensilvania, en Estados Unidos de Norteamérica,
en un contrato establecido con la empresa La Colombe Torrefacción, con sede en
ésta ciudad de la Costa Oeste.
Este fausto suceso inaugura
una nueva y promisoria etapa en la comercialización del café de Guerrero, toda
vez que, gracias al enfoque adoptado por las autoridades del ramo, encabezadas por
el titular de la SEDER, el MVZ Humberto Zapata Añorve, por el Delegado Estatal
de SAGARPA el Ing. Carlos Alberto Hernández Sánchez y del Coordinador General
del CECAFÉ Erasto Cano Olivera, con el que han sumado esfuerzos con los productores
para el desarrollo de nuevos canales y esquemas de comercialización los que,
como en este caso, permitan el aprovechamiento de incentivos a la calidad y a
las buenas prácticas con que son producidos los cafés naturales de Guerrero.
La Colonia Leyva Mancilla,
ubicada en la sierra del Municipio de Zihuatanejo de Azueta, por mérito propio
ha sido una región de un alto desarrollo productivo para el café guerrerense, utilizando
tecnologías de producción de avanzada y armónicas con la conservación de los recursos
naturales, con la consecuente preservación y desarrollo de una de las mejores
calidades de café del país.
Como resultado de esto, se
pone ahora en los primeros planos de la comercialización, ya que con éste
contrato incursiona en el segmento de café de especialidades, bajo un nuevo
esquema de comercio internacional conocido como “la tercera ola”, el cual busca
el comercio directo entre los productores y el vendedor detallista de café, en
este caso un tostador poseedor de espléndidas cafeterías en las ciudades
estadounidenses de New York, Chicago, Philadelphia y en Seúl, Corea del Sur, en
las cuales ofrecen a sus clientes cafés de origen único, en los que el refinado
gusto del cliente es el enfoque primario para determinar sus selecciones.
Para los productores
azuetenses significará un salto exponencial en sus ingresos y en la forma de
hacer sus operaciones, ya que bajo éste esquema de comercialización lograrán
ingresos superiores, hasta casi cuatro veces por arriba de los precios que
corren en la plaza para el café natural, y actuarán bajo contratos de largo
plazo.
El acto de salida de éste
embarque será oficiado por el Coordinador de CECAFÉ Erasto Cano Olivera y el
Presidente Municipal de Zihuatanejo de Azueta, el Lic. Erick Fernández Ballesteros,
en la ciudad y puerto de Zihuatanejo, a las 9:00 horas, cuya administración ha
prestado todo el respaldo necesario para la concreción de ésta operación, de
gran beneficio para los cafetaleros y la sociedad azuetense.
Responsable del Boletín:
M.T.A. Armando García Olid
Consultor Externo de CECAFÉ
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